FESTA TAT- TONN
Tonn Immarinat
Slivers of raw tuna marinated with lemon zest and prickly pear liqueur, served with fresh tomato. Carpaccio di Tonno marinato con scorza di limone e liquore di fichi d’India, con pomodoro
€8.75
Insalata Tat-Tonn
Grilled tuna with mixed salad leaves, semi – dried cherry tomatoes, grated sheep’s cheese,
walnuts and an olive oil and lemon dressing
Tonno grigliato con una insalata mista, saporita con pomodorini semi – secchi, formaggio di capra e noci
€13.85
Tonn Moqli Al Agru
Pan fried tuna chunks simmered in red wine vinegar and fresh mint
Pezzi di tonno in padella saltati con aceto rosso e mentuccia
€9.85
Għaġin Bit-Tonn
Spaghetti with a tuna, zucchini and black olive sauce, with a hint of chili
Spaghetti con una salsa di tonno fresco , zucchine ed olive neri e con un pizzico di peperoncino
€11.95
Tonn Mixwi
Grilled tuna with a caper, olive and chilli jam or with a fresh herb and caper sauce
Tonno ai ferri con una marmellata di capperi, olive e peperoncino o con la salsa verde
€19.85
Ftira Bit-Tonn
Ftira from our wood-burning oven baked with garlic and sea salt and topped with
slivers of raw tuna, rocket and flavourful Maltese olive oil
Ftira dal nostro forno a legna, fornata con aglio e sale di mare e condita con
pezzi sottili di tonna fresco, rucola ed olio d’ oliva dell’ Isola
€11.45
